童松達(dá)(左三)帶著曾孫女為游客送上酸梅湯。
童松達(dá)在熬制酸梅湯。
浙江省寧波市寧??h前童鎮(zhèn)的一戶童姓人家,從清代開始就為過(guò)往行人提供免費(fèi)茶水。如今到了童松達(dá)這一代,已延續(xù)300多年?!芭氩枰詽?jì)行人”是他們十代人代代相繼的承諾。
“從去年夏天以來(lái),除了送茶水,我們還會(huì)燒酸梅湯送給過(guò)路的人,解渴降暑?!?0多歲的童松達(dá)邊用湯勺攪拌著鍋里的酸梅湯邊說(shuō)道。陳皮、甘草、烏梅、薄荷葉、山楂……上午10時(shí)許,鍋內(nèi)水已經(jīng)沸騰,童松達(dá)跟兒媳胡亞麗將挑選好的配料放進(jìn)水中熬煮,一鍋解暑的酸梅湯很快就出鍋。
以前,童松達(dá)家族送茶水的地點(diǎn)在黃洋市路廊。當(dāng)時(shí)的黃洋市是一處集貿(mào)市場(chǎng),商賈云集,川流不息。免費(fèi)茶水讓人們得以歇足解渴。如今時(shí)代變遷,童松達(dá)多在家門口附近或前童古鎮(zhèn)景區(qū)贈(zèng)送茶水、酸梅湯。
他告訴記者,到了冬季,酸梅湯就會(huì)換成紅棗姜茶,行路人喝了暖身又暖心。未來(lái),他還要把送茶送湯延續(xù)下去,服務(wù)更多的過(guò)路人。(竇瀚洋、章勇濤)
來(lái)源:《人民日?qǐng)?bào)》(2020年07月21日第13版)
(責(zé)編:郭揚(yáng)、王麗瑋)